العودة   مدارات إبن الشاطيء الأدبية والثقافية > (10) .:: نبض الحياة ::. > جناح مطبخ مدارات إبن الشاطيء الأدبية والثقافية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة

جناح مطبخ مدارات إبن الشاطيء الأدبية والثقافية أطباق رئيسية, حلويات, مقبلات, معجنات, سندويتشات, عصائر, نصائح وإرشادات.

الإهداءات

رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 04-26-2022, 11:13 AM
رنيم حمدي غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ التسجيل: Nov 2021
المشاركات: 64
افتراضي سمبوسة

من أشهر المقبلات الرمضانية التي يتم ايجادها
بشكل يومي على الإفطار : السمبوسة ...
بالإجمال الشكل المعتمد للسمبوسة هو المثلث
أما الحشو فقد يكون لهم أو جبن أو خضار ...
اليكم في ما يلي طريقة عمل سمبوسة اللحم :
في البداية يتم تسخين ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
في قدر على النار ثم يضاف نصف كيلو من اللحم
المفروم إليه ويتم التقليب حتى يتغير لونه ثم يخفف
عليها النار ويضاف رشة ملح ورشة فلفل و-350
غرام بطاطس مقطعة شرائح وحبة بصل ونصف
كوب بازلاء وفصين ثوم ونصف ملعقة كبيرة كمون
ونصف ملعقة كبيرة كزبرة ونصف ملعقة كبيرة كركم
ونصف ملعقة كبيرة زنجبيل ويتم التقليب جيداً حتى
النضوج ...
بعد أن يبرد الحشو يتم فرد عجينة السمبوسة ويضاف
فيها من هذا الحشو وتلف على شكل مثلثات ...
في وعاء على النار يتم تسخين الزيت ويقلى فيه السمبوسة
المحضرة إلى أن تأخذ لونها الذهبي ...
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 04-27-2022, 01:04 PM
رياض محمد سليم حلايقه غير متواجد حالياً
أديب / طاقم الإدارة
 
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عمان / الأردن
المشاركات: 6,039
دولة فلسطين
افتراضي

السمبويك بلهجتنا الفلسطينية والاردنيه وبلاد الشام
معروفة ومحببه للجميع
تحياتي
__________________
الجنة تحت أقدام الأمهات
رد مع اقتباس
رد

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 05:45 PM


Powered by vBulletin® Version unknown
ما ينشر هنا يمثل رأي الاعضاء ومصادرهم وليس بالضرورة ان يكون رأي ادارة المنتدى.
Trncat Company | For Advanced Web Services